創作桃菓「桃花亭」の原料にて使用している白桃は、工場で完熟度合いをひとつひとつ触診し、完熟のものだけを選別して使用しています。
また未熟の場合は工場にて追熟を行い、再度、ひとつひとつ触診し、完熟したものを選別し使用し、原料として使用しています。
完熟白桃の美味しさをぎゅっと閉じ込めて、そのままお菓子に。
それが 「桃花亭のこだわり」 です。
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創作桃菓「桃花亭」の原料にて使用している白桃は、工場で完熟度合いをひとつひとつ触診し、完熟のものだけを選別して使用しています。
また未熟の場合は工場にて追熟を行い、再度、ひとつひとつ触診し、完熟したものを選別し使用し、原料として使用しています。
完熟白桃の美味しさをぎゅっと閉じ込めて、そのままお菓子に。
それが 「桃花亭のこだわり」 です。
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